Lapskaus ohne Fisch....!
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mehlige Kartoffeln | 1000 Gramm |
| Corned Beef deutsch Konserve,darf auch frisch sein.. | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 gross |
| Salz,Pfeffer,Loorbeerblätter,Eier,rote Beete oder süß-saure Gurken | etwas |
| z.B.Schlemmergurken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)326 (77)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)326 (77)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
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1.Kartoffeln mit den 2-3 Loorbeerblättern und Salz kochen.Wasser abgießen,aber aufheben.Davon wird mit den Kartoffeln ein Kartoffelbrei gemacht.Das Cornedbeef kleinhacken, in einer Pfanne mit der kleingewürfelten Zwiebel durchbraten,Alles zu dem Kartoffelbrei geben,gut durchmischen,abschmecken mit Salz und Pfeffer.
2.Dazu Spiegelei braten,rote Beete und oder Gurke dazu reichen.
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vom
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