Rosinensalat
leicht
Weitere Rezepte
Bunter Salat mit Hähnchenstreifen
Bunter Party-Salat
Konfetti-Salat
Salat mit Ziegenkäse und Granatapfel-Vinaigrette
Scharfer Salat
Rosas Bauernsalat
Grüner Salat mit Orangen - Mango - Dressing
Kräuter-Sahne-Dressing
Chinakohl - Salat
Gebratene Steinpilze an zweierlei Salat
Chinakohl-Löwenzahn-Salat mit Ingwer-Dressing
Eichblattsalat fruchtig angerichtet
Feldsalat mit Rinderfiletstreifen
Katalanischer Salat
Kohlrabi-Fenchel-Salat auf Rote-Bete-Carpaccio an grünem Spargel in Filoteig
Tabouleh auf Feldsalat mit Koriander-Dressing
Chinakohlsalat
Karottensalat mit Ingwer und Rosinen
Pastinakensalat mit Hering
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl | 400 gr. |
| rote Zwiebel | 1 |
| eingeweichte Rosinen | 1 Tasse |
| Schnittlauchröllchen | 2 EL |
| Sahnedickmilch | 2 Becher |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Prise |
| Honig | 1 TL |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Chinakohl putzen,waschen und in Streifen schneiden,die Zwiebeln schälen und fein Würfeln,mit den Rosinen und den Schnittlauchröllchen in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
2.Die Sahnedickmilch in eine Schüssel geben,mit Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer und Honig kräftig abschmecken und die verlesene,gewaschene und feingehackte Petersilie einrühren.
3.Den Salat dekorativ anrichten,mit dem Dressing überziehen,ausgarnieren und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****e
vom
Kommentare zu „Rosinensalat“