Karottensalat mit Ingwer und Rosinen
20 Minleicht
Bild 1 von 3 Karottensalat mit Ingwer und Rosinen 
Bild 2 von 3 Karottensalat mit Ingwer und Rosinen 
Bild 3 von 3 Karottensalat mit Ingwer und Rosinen 
Weitere Rezepte
Salate: Frischer Rohkostsalat mit Buttermilchdressing
Karottensalat mit Orangensaft-Dressing
Französischer Salat
Weißkrautsalat mit Karotten
Karottensalat
Karottensalat mit weißkraut
Stinknormaler Karottensalat
Mein Karottensalat
Spinatsalat mit Schafskäse
Heringsschmaus
Karotten-Orangen-Suppe
Karotten-Mais-Salat
Karotten-Ingwer-Suppe (Henry Gründler)
Geschmorte Lammhaxe mit Gemüse und Wein.
Endiviensalat mit Orangen
Karottensalat mit Joghurtsaft aus der Türkei- Erdapfelsalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 1 Kilo |
| Zwiebel | 1 |
| Rosinen | 100 Gramm |
| frischen Ingwer | 1 Stück |
| Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zucker | etwas |
| Essig, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate47,5 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate47,5 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Karotten schälen und grob raspeln. Mit etwas Salz bestreuen und gut durchkneten. Zwiebel und Ingwer in feine Würfel schneiden. Aus Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer eine Soße bereiten und mit den Rosinen, den Zwiebeln und dem Ingwer zu den Karotten geben. Gut durchziehen lassen und nochmals abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****s
vom
Kommentare zu „Karottensalat mit Ingwer und Rosinen“