Einmarinierter Hering

Zubereitung

• 1.Die Salzheringe wässern

  2.Die Milch mit dem Schmand in einer Schüssel verrühren,Lorbeer und Piment dazu geben

  3.Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden,die gewürzgurken ebenfalls in Streifen schneiden und der Soße zugeben

  4.Die Heringe abgießen, und in grobe Stücke schneiden,der Masse zugeben,alles vermengen und abschmecken mit etwas Essig u eventuell mit Salz

  5.eine Nacht durchziehen lassen

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  Rezept von manu2681
  vom 17.09.2010