Name: Schlesischer Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Schlesische Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln gekocht; 2 Stück Äpfel säuerlich; 6 Stück Salz-Dill-Gurken; 500 Gramm Fleischwurst; 3 Stück Gekochte Eier; 2 Stück Zwiebeln; 400 Millilitter Majonäse; 6 Stück Möhren; 150 Gramm Erbsen grün Konserve abgetropft; 1 Schuss Saft der Salz-Dill-Gurken; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer weiß; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 5 Esslöffel Senf mittelscharf

Schlesischer Kartoffelsalat

1 Std 25 Minleicht

Bild 1 von 1 Schlesischer Kartoffelsalat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln gekocht	1 kg
Äpfel säuerlich	2 Stück
Salz-Dill-Gurken	6 Stück
Fleischwurst	500 Gramm
Gekochte Eier	3 Stück
Zwiebeln	2 Stück
Majonäse	400 Millilitter
Möhren	6 Stück
Erbsen grün Konserve abgetropft	150 Gramm
Saft der Salz-Dill-Gurken	1 Schuss
Salz	1 Prise
Pfeffer weiß	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Senf mittelscharf	5 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 35 Min

Ruhezeit:: 30 Min

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1.Kartoffeln Kochen abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Äpfel, Salz-Dill-Gurken, Fleischwurst, gekochte Eier, Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Möhrchen kochen abschrecken und auch in feine Würfel schneiden. das ganze alles in eine große Schüssel geben und mit der Majonäse vermischen. Erbsen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen und zu den anderen Zutaten geben. Das ganze mit Salz, Pfeffer weiß und aus der Mühle, einer Prise Salz, ein schuss saft der Gurken oder wenn man den saft nicht mag mit ein Schuss Essig zu guter letzt den Senf dazugeben ich weiß hört sich nich besonders lecker an aber schmeckt am ende grandiös.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****y
vom 27.08.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Schlesischer Kartoffelsalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich