Orangen-Chutney
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Orangen-Chutney 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel frisch | 4 Stück |
| Orangen | 2 Stück |
| Stachelbeeren frisch | 1 Tasse |
| Marmelade | 1 Glas |
| Weinessig | ¼ Liter |
| Zucker | 400 Gramm |
| Rosinen | 75 Gramm |
| Orange/ abgeriebene Schale | 1 Stück |
| Zimt | 1 TL |
| Curry | 1 TL |
| Ingwer gemahlen | ½ TL |
| Nelkenpulver | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.das Obst waschen, schälen, event. entkernen und in kleine Stücke schneiden alles in einen Topf geben und mit den übrigen Zutaten gut vermischen, bei schwacher Hitze unter Rühren etwa eine Std. kochen lassen
2.man kann die Mischung auch in einer tiefen Pfanne in der Backröhre bei 180 Grad garen, wenn das Chutney dick geworden ist, abkühlen lassen, in Gläser füllen und verschließen
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vom
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