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Zwiebelchutney

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Zwiebeln grob geschnitten10 Stรผck
Apfel1 Stรผck
Apfelessig 5%100 Milliliter
Balsamico-Essig weiรŸ100 Milliliter
Quittensaft100 Milliliter
Gewรผrznelken2 Stรผck
Pfefferkรถrner bunt2 Teelรถffel
Senfkรถrner gelb1 Teelรถffel
Paprika scharf1 Teelรถffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Die Zwiebeln hรคuten und keinschneiden, den Apfel schรคlen, entkernen und ebenfalls in kleine Stรผcke schneiden.

  • 2.Alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner Flamme zu einer Marmeladenkonsitenz kochen.

  • 3.Nochmals dolle aufkochen und siedend heiรŸ in Glรคser fรผllen. Sofort verschlieรŸen und auf den Kopf stellen. Das Chutney schmeckt vorzรผglich zu gegrilltem Fleisch.

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