Pflaumen Chutney

Zubereitung

• 1.Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Viertel schneiden. 900 g Fruchtfleisch abwiegen.

  2.Die Walnüsse hacken.

  3.Alle Zutaten in einen großen Topf geben. und gut vermengen.

  4.Unter Rühren zum Kochen bringen und 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei gut umrühren.

  5.Das Chutney mit Zimt abschmecken. Und sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

  6.Passt zu Käse, Wild, gebratenem Fleisch, Raclette, Fondue

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Pastapabst
  vom 14.09.2009

  
• Weiterlesen