Name: Tomaten-Knoblauch-Sauce
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 500 gr. Tomate rot Konserve abgetropft; 100 gr. Tomatenketchup; 30 gr. Tomatenmark; 1 EL Worcestershiresauce; 1 EL Ahornsirup; 1 EL Senf mittelscharf; Salz, Cayennepfeffer; 3 EL Olivenöl

Tomaten-Knoblauch-Sauce

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Tomate rot Konserve abgetropft	500 gr.
Tomatenketchup	100 gr.
Tomatenmark	30 gr.
Worcestershiresauce	1 EL
Ahornsirup	1 EL
Senf mittelscharf	1 EL
Salz, Cayennepfeffer	etwas
Olivenöl	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in einer Pfanne in Öl unter Wenden glasig dünsten. Tomaten, Tomatenmark, Ketchup, Worcestershiresauce, Ahornsirup und Senf dazu geben, kurz aufkochen lassen, mit Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
2.Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einkochen lassen. Sofort servieren.
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Rezept von geckofisch
vom 02.01.2010

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