Name: Schnelle Soljanka
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Liter 1000 und eine Tomatensuppe siehe mein KB; 500 g Wurstabschnitte vom Fleischer oder eigene Reste; 4 Stück Paprika rot; 2 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Chilischoten; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Bulletten; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Majoran frisch; Petersilie; Paprikapulver edelsüß; 1 Becher Sahne; 15 Stück Gewürzgurken, die ich vergaß mit anzugeben ;-)

Schnelle Soljanka

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


1000 und eine Tomatensuppe siehe mein KB	1 Liter
Wurstabschnitte vom Fleischer oder eigene Reste	500 g
Paprika rot	4 Stück
Knoblauchzehen	2 Stück
Chilischoten	4 Stück
Zwiebeln	2 Stück
Bulletten	3 Stück
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Majoran frisch	etwas
Petersilie	etwas
Paprikapulver edelsüß	etwas
Sahne	1 Becher
Gewürzgurken, die ich vergaß mit anzugeben ;-)	15 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Chilis und die Paprika klein schneiden. Zusammen mit den Wurstabschnitten und den in Würfeln geschnittenen in einem Topf anbraten.
2.Mit der Tomatensuppe ablöschen, den Majoran und das Paprikapulver hinzugeben und ca 15 Minuten köcheln lassen. Die Gewürzgurken (Am liebsten habe ich scharfe Gürkchen) in Scheiben schneiden und mit dazu geben. Mit Salz/Pfeffer abschmecken.
3.Die Sahne hinzugeben und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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Rezept von M****W
vom 12.09.2009

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