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Paprikasuppe

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Paprika rot spitz6 Stk.
Zwiebel1 kleine
Knobi1 zehe
Gemรผsebrรผhe400 ml
Sahne100 ml
Paprika edelsรผรŸ1 EL
Tomatenmark1 EL
Chili getrocknet etwas
Salz und Pfeffer etwas
Butter etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Den Paprika putzen in Wรผrfel schneiden und zu der Zwiebel geben mit Brรผhe auffรผllen.

    2.Jetzt solange kochen lassen bis der Paprika weich ist. Die Sahne zugeben, Tomatenmark und Salz, Pfefffer.

    3.Alles mit dem Zauaberstab pรผrieren und dann durch ein Sieb drรผcken. Nochmal aufkochen lassen und mit Chili wรผrzen, eventuel noch Salz und Pfeffer zugeben.

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    Rezept von M****2
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