Name: Djuvec - Reis
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Butter; 1 ½ Tassen Reis; 2 ½ Tassen Wasser; 400 g gestückelte Tomaten; 1 ½ Tassen Erbsen; 1 kleine Paprika, rot; Salz, Pfeffer; Paprikapulver; Ajvar

Djuvec - Reis

45 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Butter	2 EL
Reis	1 ½ Tassen
Wasser	2 ½ Tassen
gestückelte Tomaten	400 g
Erbsen	1 ½ Tassen
Paprika, rot	1 kleine
Salz, Pfeffer	etwas
Paprikapulver	etwas
Ajvar	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprika wachen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
2.Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel-/ Paprika-/ Knoblauchwürfel anschwitzen
3.Die gestückelten Tomaten und die Erbsen zufügen und alles gut miteinander verrühren.
4.Reis und Wasser zugeben, das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Ajvar abschmecken, aufkochen und bei geringer Hitze etwa 25 Minuten ausquellen lassen.
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Rezept von d****d
vom 12.05.2014

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