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Schaschlik

1 Stdleicht
Schaschlik - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweine Gulasch500 Gramm
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)3 Stück
Schaschlikspieße etwas
etwas ÖL etwas
Zwiebeln5 Große
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Für die Sosse etwas
Passierte Tomaten500 Gramm
etwas Rinderfond etwas
Salz, Pfeffer, Paprika. etwas
Zucker1 EL
Lorbeerblatt1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Paprika. in ca. 3x3 cm schneiden, genau so die Zwiebeln pellen , vierteln und passend in Stücke teilen.

    2.Alles abwechselnd aufspießen.

    3.Die Schaschlikspieße salzen pfeffern, und mit paprika würzen

    4.in etwas Öl anbraten,

    5.rausnehmen, beiseite stellen, mit etwas Fond den Bratensatz ab- löschen,

    6.die passierten Tomaten und 1 Lorbeerblatt zugeben , ,mit Salz pfeffer paprika und Zucker abschmecken.

    7.Die Schaschlikspieße in die Sosse legen und ca. 45 Min. köcheln lassen. Nochmals abschmecken.

    8.ich habe dazu Reis Servirt

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    Rezept von S****8
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