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Reis-Apfel-Puffer

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Reis-Apfel-Puffer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Naturreis, oder normaler Langkornreis400 gr
Eier, Freiland6
Mehl80 gr
Äpfel, geraspelt2
Öl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Etwas abkühlen lassen.

    2.Geraspelte Äpfel, Eier und Mehl mit dem Reis vermischen.

    3.In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen. Aus 1-2 Eßlöffel der Masse knusprige Puffer in dem Fett backen.

    4.Guten Appetit!!

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    Rezept von jujeba3
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