Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Eier | 2 |
Mais | ½ Dose |
Mรถhre | 1 |
Brechbohnen | 1 Hand voll |
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehe | 1 |
Joghurt | 60 g |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Paprikapulver edelsรผร | etwas |
Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
Zucker | etwas |
Kreuzkรผmmel | etwas |
Reis | 1 Tasse |
Wasser | 1 Tasse |
Olivenรถl | etwas |
Mehl | 5 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)362 (86)
Eiweiร3,9 g
Kohlenhydrate8 g
Fett4,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)362 (86)
Eiweiร3,9 g
Kohlenhydrate8 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Reis mit Salz und Wasser in einen Topf geben und garen bis das Wasser komplett verdunstet ist - abkรผhlen lassen.
2.Gemรผse putzen - Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Mรถhre grob raspeln. Bohnen grob klein schneiden. Eier, Mehl und Joghurt zu dem Gemรผse geben.
3.Reis unterheben und die Masse mit Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat, Kreuzkรผmmel und Paprikapulver abschmecken.
4.รl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer darin knusprig ausbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****o
vom
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