Dieses in Cointreau getränkte Fruchtdessert ist nur etwas für Erwachsene. Die halbflüssige Vanillecreme rundet das feine Dessert ab. Richten Sie die Dessertgläser schon in der Küche fertig an und garnieren Sie sie mit Blättchen von Minze oder Zitronenmelisse: Edler lässt sich ein Obstsalat kaum servieren.

Hier kommt die Vanillecreme zwischen zwei leckeren Schichten aus Schoko-Teig zum Einsatz. Servieren Sie den saftigen und schön verzierten Erdbeer-Sahne-Kuchen an einem Festtag, wenn Sie viele Gäste zum Kaffee eingeladen haben. Durch Gelatine behalten die Schokoschnitten nach dem Abkühlen ihre Form.