Misthaufen

Zubereitung

• 1.Kartoffeln und Porree in Scheiben kurz vorkochen, die Kartoffelscheiben dann in eine Auflaufform geben. Aus der Crème fraîche, Petersilie und den Gewürzen eine Creme herstellen, die Hälfte auf die Kartoffelscheiben geben. Das Mett krümelig scharf anbraten, auf die Creme geben, ganz oben die Porreescheiben. Den Rest der Creme oben verteilen, mit Käse belegen, das Ganze bei 200°C ca. 60 Min. im Ofen backen (je nach Geschmack offen oder zugedeckt!).

  2.ca. 60 Min. im Ofen backen (je nach Geschmack offen oder zugedeckt!).

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  Rezept von k****g
  vom 24.06.2008