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Ingwer-Orangen-Marinade

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ingwer ca.5cm1 Stück
Zucker braun1 Esslöffel
Olivenöl4 Esslöffel
Orangensaft4 Esslöffel
Zwiebeln gehackt2
Meersalz grob½ Teelöffel
Pfeffer bunt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ingwer schälen und reiben.Zucker in einer Pfanne schmelzen,Ingwer darin karamellisiesen lassen. Öl,Saft und Zwiebeln pürieren.Ingwer dazugeben,salzen und pfeffern. Marinade eignet sich für Rindersteaks und als Dip.

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    Rezept von C****0
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