Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Zwiebeln in Scheiben geschnitten | 2 Stk. |
Wacholderbeeren | 10 Stk. |
Pfefferkörner schwarz | 5 Stk. |
Senfkörner gelb | 1 TL |
Lorbeerblatt | 1 Stk. |
Essig | 50 ml |
Wasser | 100 ml |
Zucker braun | 1 Prise |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)34 (8)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)34 (8)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Aus Essig, Wasser, den Zwiebeln und den Gewürzen eine Marinade abkochen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
Kommentare zu „Marinaden – Grundmarinade für süßsauer eingelegtes“