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Hausmannskost

50 Mineinfach
Hausmannskost - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rapsöl1 Esslöffel
Speck gewürfelt120 g
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Spitzpaprika orange3 Stk.
Karotten gewürfelt100 g
Tomatenmark dreifach konzentriert1 ½ Esslöffel
Fleischbrühe1,20 Liter
Chili aus der Mühle5 Umdrehungen
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz3 Umdrehungen
Lorbeerblätter3 Stk.
Wacholderbeeren5 Stk.
nach 8 Min.
Rosenkohl frisch200 g
Kartoffelwürfel450 g
Paprika edelsüß½ Teelöffel
letzten 2 Min.
Linsen rot7 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Rapsöl in die heiße Pfanne geben, dann der Reihe nach. Speck bis er Farbe nimmt Zwiebeln, Karotten, Paprika leicht anbraten, dann Tomatenmark

    2.Gewürze und Fleischbrühe zugeben. Zum kochen bringen.

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