Name: Kesselgulasch
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Sächsische Küche
Ingredients: 500 Gramm Schweinefleisch; 150 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 Paprika gelb - grün gewürfelt; 2 Tomaten gewürfelt; 4 Zwiebel gewürfelt; 1 Chili frisch; 1 TL Senf mittelscharf; 1 TL Tomatenmark; 1 ½ Liter Kochendes Wasser; Salz / Pfeffer / Paprikapulver scharf; Margarine zum anbraten

Kesselgulasch

1 Stdleicht

Bild 1 von 2 Kesselgulasch
Bild 2 von 2 Kesselgulasch
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Schweinefleisch	500 Gramm
Hackfleisch gemischt	150 Gramm
Paprika gelb - grün gewürfelt	2
Tomaten gewürfelt	2
Zwiebel gewürfelt	4
Chili frisch	1
Senf mittelscharf	1 TL
Tomatenmark	1 TL
Kochendes Wasser	1 ½ Liter
Salz / Pfeffer / Paprikapulver scharf	etwas
Margarine zum anbraten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Schweinefleisch in Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch kräftig (mit etwas Margarine) anbraten. Paprika,Zwiebeln,Tomaten und Chilischote feingewürfelt dazugeben und kräftig mit anbraten. Tomatenmark,Senf, Salz und Pfeffer kurz vor dem ablöschen mit Wasser anschwitzen.
2.Alles zusammen etwa 1 Stunde unter ständigen umrühren köcheln lassen.( ab und zu etwas Waaser dazugeben ) Mit dem Paprikapulver zum Schluss abschmecken und mit angerösteten Weisbrot servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von M****2
vom 02.01.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Kesselgulasch“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich