Leckere, schnelle Apfeltaschen
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Yufka Teigblätter dreieckig | 10 Stk. |
| Für die Füllung: | etwas |
| Äpfel | 2 Stk. |
| Zitrone | 2 EL |
| Zimtzucker | 2 EL |
| Vanillezucker | 2 TL |
| Wasser zum bestreichen | etwas |
| Öl zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2453 (586)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett63,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2453 (586)
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Kohlenhydrate2,8 g
Fett63,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äpfel klein würfel, wer es lieber, feiner mag kann den Apfel auch reiben. Äpfel mit Zimtzucker, Vanillezucker und Zitrone verrühren.
2.Die Yufka Teigblätter übereinander liegen lassen. Mit Wasser bestreichen und einen Eßlöffel Äpfel darauf geben. Teigblatt recht und links einschlagen und dann zu Taschen aufrollen.
3.In einer Pfann das Öl erhitzen und die Taschen von jeder Seite anbraten. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Dazu schmeckt Vanillesoße oder Vanilleeis sehr gut.
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vom
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