Zutaten fรผr 6 Personen
Teig | |
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Mehl | 250 g |
Butter | 125 g |
Zucker | 125 g |
Ei | 1 |
Backpulver | ½ Pรคckchen |
Belag | |
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Sahne | 500 ml |
Milch | 250 ml |
Zucker | 125 g |
Vanillepuddingpulver | 1 Pรคckchen |
รpfel Rubinette | 5 |
Zubereitung
1 Std 30 Min
1.Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver einen Mรผrbeteig zubereiten. Diesen in eine gefettete und mit Paniermehl bestรคubte Springform geben und verteilen, etwas an die Seite legen zu einer Schlange drehen und daraus einen Rand hochziehen (siehe bild).
2.Die รpfel entkernen, schรคlen und halbieren, bzw vierteln, je nachdem wie sie besser in die Springfrom passen. Die รpfel schรถn dicht auf dem Teig verteilen. Dieses mal brauchte ich nur 3 รpfel, es kommt immer auf die Grรถรe der รpfel an. Natรผrlich kรถnnt ihr auch jede andere Sorte รpfel benutzen, ich mag Rubinette sehr gern ;)
3.Die Sahne mit Milch, Zucker und Vanillepuddingulver erhitzen und kurz aufkochen lassen. Das ganze dann รผber die รpfel gieรen, so dass alles schรถn gleichmรครig bedeckt ist. Das ganze wandert nun fรผr ca 1 Stunde bei 180ยฐC in den Backofen. Ich esse ihn am liebsten noch lauwarm :)) super lecker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****i
vom
Kommentare zu โBratapfelkuchenโ