Name: Chili con Carne
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 360 gr. Rinderhackfleisch; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. Chilischote; 5 Dosen Kidney Bohnen; 1 Dose Mais; 1 Stk. Paprika; 70 gr. Zartbitter Schokolade; 1 Päckchen Knorr Gemüsefond; 1 Prise Salz, Pfeffer, Chilipulver, Paprika edelsüß; 2 Dosen fein gehackte Tomaten

Chili con Carne

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhackfleisch	360 gr.
Zwiebel	1 Stk.
Knoblauchzehen	2 Stk.
Chilischote	1 Stk.
Kidney Bohnen	5 Dosen
Mais	1 Dose
Paprika	1 Stk.
Zartbitter Schokolade	70 gr.
Knorr Gemüsefond	1 Päckchen
Salz, Pfeffer, Chilipulver, Paprika edelsüß	1 Prise
fein gehackte Tomaten	2 Dosen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Hackfleisch in etwas Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch würfeln und kurz mit anbraten, das ganze mit 500 ml des Gemüsefonds ablöschen. Tomaten, Mais, Bohnen und die zerkleinerte Paprika sowie die Chilischote dazu geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Schokolade in kleine Stücke brechen und unterrühren. Nach Belieben kräftig mit Pfeffer, Salz und Chilipulver würzen. Die Harmonie zwischen Chilischärfe und der Süße der Schokolade verleiht dem Chili das gewisse Etwas
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Rezept von followRivers
vom 31.01.2013

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