Aioli ohne Ei -blitzschnell fertig!-
leicht
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Aioli - (Originalrezept aus Spanien)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rapsöl | 125 ml |
| Limonenöl | 1 Spritzer |
| Senf | 1 TL |
| Chinesischen Knoblauch | ½ |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Vollmilch | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2712 (648)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett72,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2712 (648)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett72,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Öl und die restlichen Zutaten, außer die Vollmilch in ein hohes Gefäß geben. Dann kurz mit einem Zauberstab alles purieren. Jetzt kommt nur noch die Milch rein, dann wird der Zauberstab erst kurz nur unten gehalten und dann langsam nach oben gezogen. Dann ist die Aioli schon fertig! Gelingt immer!
2.Ist die etwas haltbarere Alternative zu meiner: Aioli mit Chili -blitzschnell fertig-
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****1
vom
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