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Aioli - (Originalrezept aus Spanien)

10 Mineinfach
Aioli - (Originalrezept aus Spanien) - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelbe, frische4 Stk.
Sonnenblumenöl300 ml
Senf10 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zitronensaft10 ml
Knoblauchzehe12 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • Originales Rezept von meinen Bekannten aus Spanien

  • Zubereitung

    1.Eigelb, Senf, Zitronensaft u etwas Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen mischen.

    2.Öl unter ständigem schlagen in einen sehr dünnen Stahl hinzugeben. (Am besten macht das eine zweite Person)

    3.Jetzt hat man schonmal Mayonnaise :)

    4.

    5.

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