Spinat wird zu Pudding

Zubereitung

• 1.Spinat waschen und tropfnass in einen Tof legen.Topf mit einem Deckel verschließen und bei mittler Hitze Spinat dünsten,bis er zusammengefallen ist.,dann Spinat abtropfen lassen

• 2.Spinat mit der Milch pürieren.Eier und Butter zufügen und gründlich durchmixen.

• 3.Nun kommen die Semmelbrösel +Käse dazu ,werden unter gemengt und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken

• 4.Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und die Hälfte des Spinats einfüllen und glatt streichen.

• 5.Schinken mischen und auf den Spinat streuen,dann mit dem restlchen Spinat abdecken

• 6.Auflaufform in die Fettpfanne des Backofen setzen,mit heißem Wasser umgießen und dann bei 200 C in den Backofen schieben.

• 7.Dort sollte er für 43 Min bleiben,dann herausholen und servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 16.01.2012

  
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