Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Kartoffeln | 1 Kg |
Rahmspinat | 800 Gramm |
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehen | 2 |
Schinkenwรผrfel | 100 Gramm |
Emmentaler | 150 Gramm |
Ei | 1 |
Milch | 11 Schuss |
รl | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskat | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1373 (328)
Eiweiร3,3 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett32,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1373 (328)
Eiweiร3,3 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett32,9 g
Zubereitung
1.Die Kartoffeln kochen, abkรผhlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
2.Den Spinat in einen Topf auftauen lassen.
3.Die Zwiebel und den Knoblauch pellen fein wรผrfeln, mit den Schinkenwรผrfeln im รl glasig dรผnsten und zum Spinat geben, alles mit Salz, Pfeffer und Muskat wรผrzen und langsam erhitzen.
4.Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben, und die Spinatmasse drรผber geben.
5.Das Ei mit der Milch verquirlen und รผber den Auflauf gieรen.
6.Alles mit dem Kรคse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 200ยฐC ca. 30 Min. รผberbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Hoenowbear
vom
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