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Spaghetti mit Mangold-Knobi-Sahnesoße

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mangold frisch500 gr.
Knoblauchzehen gehackt2 Stk.
Sahne200 gr.
Frischkäse Doppelrahmstufe200 gr
Kräutersalz etwas
Muskatnuss etwas
Pfeffer schwarz etwas
Butter2 EL
Spaghetti250 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Mangold waschen, putzen und klein schneiden. Den Knoblauch in der Butter andünsten. Den Mangold darauf geben und zugedeckt zusammenfallen lassen. Mit der Sahne ablöschen und kurz aufkochen sowie würzen.

    2.In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen und abtropfen lassen. Dann unter den Mangold mischen. Zum Servieren mit dem zerpfückten Frischkäse bestreuen.

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    Rezept von K****e
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