Name: Spaghetti in Kräutersahnesoße
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pk. Spaghetti; ½ Becher Crème fraîche; 100 ml Sahne; 1 EL Pesto grün; Olivenöl extra vergine; Kräuter der Provence; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Zucker; 1 Spritzer Zitronensaft frisch gepresst; Parmesan

Spaghetti in Kräutersahnesoße

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	1 Pk.
Crème fraîche	½ Becher
Sahne	100 ml
Pesto grün	1 EL
Olivenöl extra vergine	etwas
Kräuter der Provence	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Zucker	etwas
Zitronensaft frisch gepresst	1 Spritzer
Parmesan	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Spaghetti wie gewohnt al dente kochen. Wasser abgießen, Pasta abtropfen lassen und mit Olivenöl in einen Topf geben. Sahne, Cremé fraiche und Pesto untermischen.
2.Mit Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken und einmal kurz aufköcheln lassen. Frischen Parmesan darüber raspeln, kurz untermischen und servieren.
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Rezept von K****o
vom 09.03.2011

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