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Crostini mit Rucola

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Baguette/Ciabatta8 Scheiben
Rucola2 kleine Hände voll
Butter flüssig3 EL
Knoblauchzehe1
Parmesan gerieben1 Handvoll
Salz, Pfeffer etwas
Mozzarella geräuchert etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Rucola, Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer miteinander pürieren. Parmesan unterrühren und abschmecken. Auf das Brot streichen und entweder direkt essen, oder überbacken, oder mit geräuchertem Mozzarella belegen und genießen ;)

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    Rezept von B****g
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