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Broccoli-Karotten-Schinken Auflauf

50 Minleicht
Broccoli-Karotten-Schinken Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Broccoli frisch500 g
Karotten2 Stück
Schinken roh150 g
Mozzarella125 g
Gemüsebrühe1 Liter
Mozzarella gerieben50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Broccoli waschen und in Röschen teilen. Karotten waschen Schälen und in Scheibchen schneiden. Broccoli und Karotten in Gemüsebrühe ca. 10 Minuten köcheln. Herausnehmen.

    2.Broccoliröschen in rohem Schinken einpacken und in eine Auflaufform setzen. Dazwischen die Karotten verteilen. Etwas Gemüsebrühe zugeben. Mit Mozzarella belegen. Geriebenen Mozzarella dazwischen verteilen.

    3.Im Backofen bei 160° ca. 20 Minuten überbacken, Grrill zuschalten und nochmal 5 Minuten überbacken.

    4.-- Bilder sind dabei --

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