Auflauf - Bunter Gemüseauflauf

Zubereitung

• 1.Karotten in Scheiben schneiden. Broccoli und Blumenkohl in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten garen.

  2.Kartoffel in Scheiben schneiden, gek. Schinken in große Würfel schneiden.

  3.Alles zusammen vermengen und in eine Auflaufform füllen.

  4.Die Milch mit der sauren Sahne verrühren, mit Gemüsebrühe-Pulver würzen und über das Gemüse geben.

  5.Im vorgeheiztem Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten überbacken.

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  Rezept von Wurzelmaus
  vom 23.02.2009