Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fisch
leicht
Bild 1 von 2 Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fisch 
Bild 2 von 2 Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fisch 
Weitere Rezepte
Auflauf: Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Gemüseauflauf
Kartoffel - Gratin mit Brokkoli und Blumenkohl
Kabeljau-Saltimbocca mit Schnittlauchkartoffeln auf Weißweinschaum
Spinat / Kartoffelauflauf
Brokkoliauflauf mit Lachs
Auflauf - Bunter Gemüseauflauf
Pikanter Auflauf mit Seelachs
Bunter Brokkolie-Kartoffel-Auflauf
Fisch: SEELACHS mit Seitling-Käse-Kruste
Limandafilet in Spinat auf Kartoffeln
Auflauf: "Begrabener Seelachs"
Gebackener Kürbis mit Seelachsfilet "Müllerin"
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Fischfilet mit Tomaten und Basilikum
Pangasiusfilet mit Frühlingsgemüse
Pfefferfisch auf Lauchkartoffeln
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln, gekocht | 4 |
| Brokkoli | 1 |
| Sojasahne | 150 ml |
| Ei | 1 |
| Seelachsfilets Müllerinnen Art | 2 |
| Salz, Pfeffer. Muskat | etwas |
| geriebener Parmasan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (84)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (84)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brokkoli in Röschen teilen, Stiel schälen und in Scheiben schneiden, alles in Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Abgießen, Kochwasser auffangen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, diese in eine gefettete Auflaufform flach einlegen.
2.Brokkoli darauf verteilen. Sojasahne mit ca. 1/8 l Kochwasser aufmixen, Ei unterrühren, kräftig mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. Alles über den Auflauf gießen.
3.Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 35 Minuten backen. Ca. 10 Minuten vor Ende etwas Parmasan überstreuen. Fischfilet ca. 10 Minuten braten, dabei einmal wenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kuechenschelle
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fisch“