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HERRENKUCHEN

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter125 Gramm
Zucker100 Gramm
Kakao40 Gramm
Mandeln125 Gramm
Eier - Eiweiß schlagen3 Stück
Backpulver½ Päckchen
Sauerkirschen1 Glas
Mandelpudding1 Tüte
Vanillesoßenpulver1 Tüte
Sahne¼ Liter
Sahnesteif1 Tüte
geraspelte Mokkaschokolade1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter, Zucker, Kakao, Mandeln, Eiweiß schlagen, Eier sowie das Backpulver verrühren und in eine Spingform geben und ca. 20-25 min. bei 160 Grad backen

    2.für den Belag: Saft von Sauerkirschen mit 1 - 2 Eßlöffel Zucker und Mandelpudding und Soßenpulver aufkochen. Danach Kirschen unterheben und auf den fertig gebackenen Boden geben. 1/4 Liter geschlagene Sahne (sahnesteif) bestreichen. Grob geraspelte Mokkaschokolade bestreuen.

    3.Guten Appetitt.

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    Rezept von willy2006
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