Saure Bohnen
25 Minleicht
Weitere Rezepte
Grüne Bohnen in einer hellen Sosse
Grüne Bohnen Eintopf
Bratwurst und grüne Bohnen
Bröckelbohne
Gemüse von Stangenbohnen
Grüne Bohnen
Schneller bunter Bohnentopf
Dicke Bohnen mit Speck und Zwiebeln
Bohneneintopf mit sauren Bohnen
Beilagen: Grüne Bohnen im Schinkenmantel
Weiße dicke Bohnen gebraten
Saure Bohnen mit Bauchspeck
Gebratene Bohnen mit Ei
Stangenbohnen mit Creme Fraiche
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Bohnen | 500 gr. |
| Butter | 60 gr. |
| Mehl | 60 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Bohnenkraut | 1 Bund |
| Essig | 2 EL |
| Brühe instant | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (317)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (317)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Bohnen in kleine Stücke schneiden, in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Im Topf Butter schmelzen. Mehl zufügen und verrühren. Fein gewürfelte Zwiebel hinzu rühren. Ist die Mehlschwitze dunkelbraun, sogleich mit Brühe ablöschen .Bohnenkraut zufügen, mit Essig und Pfeffer abschmecken
2.Saure Bohnen mit Saitenwurst (Wienerle) und Spätzle kredenzen. (Würstchen im Topf mit den Sauren Bohnen erwärmen).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****n
vom
Kommentare zu „Saure Bohnen“