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Beilage: Kartoffelstampf mit Avocado

20 Minleicht
Beilage: Kartoffelstampf mit Avocado - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln gekocht2 Stück
Avocado1 Stück
Knoblauchzehe1 Stück
Zwiebel50 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Kräutersalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Avocado schälen, von Kern lösen und klein schneiden

    2.Kartoffeln kleinschneiden, mit einer Gabel verdrücken und Avocado unterheben

    3.Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfel und unter die Avocado-Kartofeln-Masse heben

    4.Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Kräutersalz abschmecken

    5.Dazu: Calamari aus der Pfanne

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    Rezept von widder1987
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