Guacamole mit Kartoffeln
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Guacamole mit Kartoffeln 
Weitere Rezepte
Tomaten-Chili-Suppe mit Hähnchenfleisch und Avocado
Kartoffelsalat
Letscho
Cottage Pie
Knackige Rinderhack-Wraps mit Guacamole
Kartoffelgulasch
Griechischer Bauern Topf
Zucchini - Tomaten - Auflauf auf Kartoffelschuppen
Moussaker mit Gurken und Tomatensalat
Blumenkohlgratin mit Tomatensoße
Quarkplinsen mit Ratatouille
Kartoffelsalat mit Garnelen
Garnelen - Kartoffel - Spieße mit Vanillesalz- Guacamole -Avocadodip-
- Gebackene Kartoffeln
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Avokado | 1 Stk. |
| Kartoffeln festkochend | 500 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zucker | 1 TL (gestrichen) |
| Salz | 5 EL |
| Fleischtomate frisch | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kleine Kartoffeln säubern und in kochendem Wasser mit ca. 5-10 EL Salz ca. 30 Minuten garen. Avokado in der Mitte teilen, Kern entfernen und Fruchtfleisch mit einem Esslöffel entnehmen. Mit einem Mixstab kurz durchpürieren, sofort Zitronensaft hinzufügen.
2.1 Tomate halbieren, aushöhlen und in kleine Würfel schneiden. Tomatenwürfel unter die Avokadomasse heben Mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken. Guacamole mit Kartoffeln und Baguette oder gerösteten Toastbroat anrichten.
3.Dazu gab es gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Zwiebeln und Paprika.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****9
vom
Kommentare zu „Guacamole mit Kartoffeln“