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Vanille-Quark-Creme mit Mandarinen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dr. Oetker Gala Bourbon Vanille1 Päckchen
Milch½ Liter
Vanillezucker2 Päckchen
Mandarinen2 Dosen
Magerquark250 Gramm
Orangensaft100 ML
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Den Pudding laut Packungsangaben zubereiten, dabei aber den Zucker weglassen. Nun den Magerquark cremig rühren.

    2.Den Vanillepudding unter den Quark rühren und den Vanillezucker dazugeben. Abkühlen lassen.

    3.Die Mandarinen abgiessen und die Flüssigkeit dabei auffangen und in einen Topf mit dem Orangensaft ordentlich einkochen lassen. Evtl. mit etwas Mondamin andicken.

    4.Mandarinen in ein Schälchen geben, den Vanille-Quark obendrauf und dann die eingedickte Sosse drauf. Mit ein paar Mandarinen garnieren und ca. 1 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

    5.Fertig.

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