Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Eiweiร | 1 |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Quark | 200 Gramm |
Zitrone | ยฝ |
Milch | 2 Esslรถffel |
Schlagsahne | 100 Gramm |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Sahnesteif | 1 Pรคckchen |
Mandarinen | 1 Dose |
Speisestรคrke | 1 Esslรถffel (gestrichen) |
Amarettini Mandelkekse | etwas |
Zartbitterschokolade | 20 Gramm |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (171)
Eiweiร9,7 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett12,0 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (171)
Eiweiร9,7 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett12,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eiweiร steif schlagen. Dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Zitrone auspressen. Quark mit Milch und Zitronensaft cremig rรผhren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Sahnesteif mit Vanillezucker mischen. Schlagsahne damit steif schlagen und ebenfalls unterheben. Kalt stellen.
2.Mandarinen mit Saft in einen Topf geben. Etwas Saft zurรผckbehalten und die Speisestรคrke darin glatt rรผhren. Die Mandarinen kurz aufkochen und die Stรคrke einrรผhren. Abkรผhlen lassen.
3.In Dessertglรคser eine Schicht Mandarinen und darauf eine Schicht Quark - Mousse fรผllen. Darauf einige Amarettinis verteilen. Nochmals Mandarinen und Quark - Mousse darauf geben. Die Schokolade darรผber raspeln. Bis zum Servieren kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Cookies
vom
Kommentare zu โQuark - Mousse mit Mandarinenโ