Kirschkuchen mit Marzipan

Zubereitung

• 1.Marzipan in einen Topf bröseln und mit dem Kirschlikör bei kleiner Hitze unter Rühren cremig rühren, abkühöen lassen. Butter schaumig schlagen, abwechselnd Eier und Zucker unterrühren, ebenso wie die Marzipanmasse. Dann Mehl mit Backpulver zugeben und gut verrühren, dabei dir Milch zufügen, damit ein cremiger Teig entsteht. Masse auf ein gut gefettetes Backblech streichen, Kirschen darauf verteilen. Bei ca. 200 Grad etwa 40 Minuten backen. Tipp: Man kann auch entsteinte frische Sauerkirschen nehmen.

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  Rezept von kuechenschelle
  vom 10.06.2009