Oama Hund
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Oama Hund 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 Kg |
| Butterschmalz | 1 EL |
| Milch | ½ Liter |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kümmel nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die Kartoffeln waschen und schälen. Die rohen Kartoffeln in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auflaufform einfetten und Kartoffelscheiben versetzt hineinschlichten. Schicht für Schicht salzen, pfeffern, und je nach Geschmack mit Kümmel abschmecken.
2.Milch mit dem Sauerrahm vermischen un die Kartoffelscheiben damit übergießen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und Auflaufform auf mittlerer Schiene einschieben. Servierfertig, wenn sich an der Oberfläche eine braune Haut gebildet hat und die Kartoffeln weich sind. Gut dazu: Gurkensalat. FERTIG!!
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vom
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