Name: Chili con carne
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 375 Gramm Chili-Bohnen; 250 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 grosse Kartoffeln; 5 Stück Zwiebeln; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten geschält; 3 EL Tomatenmark; 1 Stück Knoblauchzehe; 3 Stück Gewürznelken; 2 Stück Lorbeerblatt Gewürz; 6 Stück Pfefferkörner schwarz; 1 Prise Chilipulver; 1 Prise Paprika rosenscharf; 1 Prise Paprika edelsüß

Chili con carne

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Chili-Bohnen	375 Gramm
Hackfleisch gemischt	250 Gramm
Kartoffeln	2 grosse
Zwiebeln	5 Stück
Salz	1 Prise
Tomaten geschält	1 Dose
Tomatenmark	3 EL
Knoblauchzehe	1 Stück
Gewürznelken	3 Stück
Lorbeerblatt Gewürz	2 Stück
Pfefferkörner schwarz	6 Stück
Chilipulver	1 Prise
Paprika rosenscharf	1 Prise
Paprika edelsüß	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Hackfleisch mit etwas Öl und den gewürfelten Zwiebeln anbraten. Gewürze und gewürfelte Kartoffeln hinzugeben. Danach in den Kochtopf geben, Tomatenmark und Tomaten aus der Dose hinzugeben,, mit Wasser auffüllen und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten garen. Anschließend die Chilibohnen beifügen und weitere 15 Minuten ziehen lassen.
2.Dazu schmeckt Stangenbrot. Guten Appetit !!!
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Rezept von S****H
vom 08.02.2009

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