Dieser charmante Name wird Ihnen in Erinnerung bleiben, wenn Sie das Rezept einmal ausprobiert haben: Dieser dezent schokoladige Stollen ohne Hefe setzt auf die zarte Verbindung von geschmolzener Schokolade und fruchtigen Noten von Cranberry, Rosine oder Kirschen. Ein Schuss Weinbrand rundet den Geschmack ab.

Es ist die Mischung aus Schlichtheit und süßer Verführung, die die Besonderheit dieses Rezepts für Stollen ohne Hefe ausmacht. Quark, Rum, Mandeln und Rosinen sind die Basis dieses Klassikers. Zu kleinen Stollenbrötchen geformt und mit Puderzucker bestreut sind sie ein Muss zu einem guten Tee oder einem Kaffeeklatsch.