Zutaten fรผr 40 Personen
Zutaten fรผr 40 Personen
Mehl | 220 gr. |
Puderzucker | 150 gr. |
Butter | 200 gr. |
Mandeln gemahlen | 240 gr. |
Ei | 1 |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Frรผchtemix | 150 gr. |
Eiweiร | 1 |
Puderzucker | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1800 (429)
Eiweiร8,7 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett29,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1800 (429)
Eiweiร8,7 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett29,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Mehl, Puderzucker, Mandeln, Vanillezucker, Butter und das Ei schnell zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie ca eine halbe Stunde kalt stellen.
2.Frรผchtemix (Zitronat, Orangat und Belegkirschen) mit dem Wiegemesser zerkleinern und 2/3 unter den Teig kneten.
3.Teig zu einer Rolle formen und kleine Stรผcke abschneiden... Stรผcke stollenรคhnlich formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
4.Eiweiร verquirlen und auf die Stรผcke streichen, mit Frรผchtemix bestreuen und im Ofen bei 175 ยฐC ca. 20 Minuten backen.
5.Nach dem Backen sofort mit Puderzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****i
vom
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