Name: Nektarinenkuchen
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Zucker; 3 Stück Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; Tropfen Rumaroma; 3 Stück Nektarinen; 100 g Mandelstifte; 50 g Mandeln gemahlen; 50 g Haferflocken; Puderzucker

Nektarinenkuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	200 g
Zucker	200 g
Eier	3 Stück
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	200 g
Backpulver	½ Päckchen
Rumaroma	Tropfen
Nektarinen	3 Stück
Mandelstifte	100 g
Mandeln gemahlen	50 g
Haferflocken	50 g
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Dann das Mehl mit Backpulver, den gemahlenen Mandeln, Haferflocken und Rumaroma untermischen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Die Nektarinen in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen. Den Kuchen bei 180 Grad in den Ofen schieben. Nach 20 Minuten die mit Puderzucker vermischten Mandelstifte auf den Kuchen geben und nochmals 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Mit frisch geschlagener Sahne servieren - ein Gedicht und schnell verputzt ;-))
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Rezept von I****d
vom 04.07.2012

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