Beim Boden kommt ein Quark-Öl-Teig zum Zuge. Eine Schicht Pudding unterstreicht die Saftigkeit, bevor Rhabarber und Streusel das Werk vollenden. Dieser Kuchenklassiker könnte aus der Backstube eines rustikalen Gartenlokals stammen und ist wie geschaffen für den Sonntagnachmittag auf der Terrasse.

Zwei der beliebtesten Gaben aus dem eigenen Garten, Erdbeeren und Rhabarber, vereinen sich zu einem fruchtigen Blitzkuchen. Dank unkompliziertem Rührteig ist der Blechkuchen mit Streuseln im Handumdrehen vorbereitet. Deshalb ist das Rezept ideal, wenn sich kurzfristig Gäste ankündigen oder Sie spontan die Familie verwöhnen möchten.

Sündhafte Kreationen mit Sahne dürfen auf der feierlichen Tafel nicht fehlen. Gerade in der warmen Saison ist jedoch ein erfrischender Akzent bei Torten sehr beliebt. Eben dieses Duett gelingt Ihnen mit einer Symbiose aus feiner Creme und säuerlichem Rhabarber, die Ihnen viel Applaus von den Gästen beschert.