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Lachs mit Kräuterkruste

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lachs mit Haut500 Gramm
Butter150 Gramm
verschiedene Kräuter3 Bund
Salz, Pfeffer, etwas
unbehandelte Zitrone in Scheiben geschnitten1
Semmelmehl Brösel1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zitronenscheiben in eine Bratpfanne legen. Lachs auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen mit der Hautseite auf die Zitronenscheiben in der Pfanne legen. Gehackte Kräuter mit Butter und Semmelmehl ( Brösel) mischen auf die Oberfläche vom Lachs auftragen. Mit etwas Wasser angießen ca. 1/8 L und im Rohr bei 180 Grad 25-30 Min. garen Mit Rosmarinkartoffeln servieren

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    Rezept von s****i
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