Fischgulasch mit Lachs
leicht
Bild 1 von 1 Fischgulasch mit Lachs 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilet | 250 g |
| Gewürzgurke | 200 g |
| Milch | 200 g |
| Butter | 4 TL |
| Mehl | 4 TL |
| Sahne, süß | 50 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Dill tiefgefroren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate2 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
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Zubereitung
1.Lachsfilet waschen ,trockentupfen ,in mundgerechte Stücke schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitonensaft beträufeln.Die Butter in einem Topf erhitzen ,das Mehl zugeben und eine Mehlschwitze herstellen , mit der Milch ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen . Die Lachswürfel zugeben und ca 10 min gar ziehen lassen.Die Gurken in Würfel schneiden und dazugeben.Mit der Sahne verfeinern und mit Dill abschmecken.
2.Dazu passen Salzkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****h
vom
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