Kirsch-Crumble

Zubereitung

• 1.Kirschen abtropfen. (Saft anderweitig verwenden) Butter schmelzen. Mehl, Salz, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Butter zugießen und mit dem Mixer zu Streusel verkneten. Ca 15 min zugedeckt kalt stellen.

  2.Eine Quiche oder Auflaufform (ca 1 L Inhalt) Mit Butter ausstreichen. Kirschen einfüllen und mit Streusel bedecken. Im vorgeheizten Ofen E-Herd: 175° Umluft: 150° Gas: Stufe 2 ca 20-30 min backen. Etwas abkühlen lassen und lauwarm servieren. Dazu schmeckt Vanillesoße.

  3.Crumble ist eine Englische Nachspeise, dabei werden nur Früchte und Streusel überbacken.

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  Rezept von p****1
  vom 05.01.2009